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	<title>Papin &#187; De todo un poco</title>
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	<description>de Iquitos para el mundo...</description>
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		<title>Crecen ventas por Día del Pisco Sour</title>
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		<pubDate>Sat, 04 Feb 2012 14:07:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Omar</dc:creator>
				<category><![CDATA[De todo un poco]]></category>

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		<description><![CDATA[
Fabiana Sánchez
fsanchez@peru21.com
Hoy los peruanos salen a celebrar el Día Nacional del Pisco Sour y no dudarán en duplicar el consumo de este coctel que mezcla el tradicional licor de bandera con el limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo a discreción.
William Bernal, gerente de Logística del Gran Hotel Bolívar, afirma [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong><img class="alignnone size-medium wp-image-10676" title="Pisco Sour" src="http://www.papin.pe/wp-content/uploads/Pisco-Sour-300x169.jpg" alt="Pisco Sour" width="300" height="169" /></strong></p>
<p><strong>Fabiana Sánchez</strong><br />
fsanchez@peru21.com</p>
<p style="text-align: justify;">Hoy los peruanos salen a celebrar el <strong>Día Nacional del Pisco Sour</strong> y no dudarán en duplicar el consumo de este coctel que mezcla el tradicional licor de bandera con el limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo a discreción.</p>
<p style="text-align: justify;">William Bernal, gerente de Logística del Gran Hotel Bolívar, afirma que este fin de semana la demanda por este trago peruano casi se duplicará. Explicó que a diario se reciben más de 600 visitantes y proyecta que la cifra se elevará a 1,600 personas en su local que queda en pleno corazón del Centro de Lima.</p>
<p style="text-align: justify;">El empresario asegura que el ticket promedio de consumo también aumentará de S/.50 a S/.100, con la celebración este primer sábado de febrero.<span id="more-10675"></span></p>
<p style="text-align: justify;">Por su parte, la socia del Restaurante Bar Queirolo, Dora Queirolo, corrobora que el 35% de sus clientes solicita a diario un pisco sour, con lo cual la demanda sigue en aumento y se mantendrá en esa tendencia.</p>
<p style="text-align: justify;">FAVORITO<br />
Sin embargo, la demanda no solo es próspera entre los peruanos. El 85% de los turistas que arriba al país conoce sobre la bebida y asegura que le agrada mucho el sabor, según la gerente general de la Sociedad Hoteles del Perú, Tibisay Monsalve.</p>
<p style="text-align: justify;">“Una manera de promover el producto es obsequiar una copa de pisco sour a los huéspedes en cada hotel, para que luego se animen a comprar la bebida”, explica.<br />
Esta aceptación se observa también en los restaurantes. En ese sentido, el presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines, Fredy Gamarra, indica que estos establecimientos han optado por colocar el producto en su carta para asegurarse un mayor flujo de visitas.</p>
<p style="text-align: justify;">“Es una obligación moral y sobre todo comercial venderlo, porque a muchas personas les gusta tomarlo antes de almorzar o cenar”, refiere.</p>
<p style="text-align: justify;">Recomienda a los propietarios que tengan en cuenta que el paladar de los consumidores es cada vez más exigente. Muchos ya están pidiendo diversos sabores, es decir, los elaborados con maracuyá, fresa, chicha, entre otros.</p>
<p style="text-align: justify;">TENGA CUIDADO<br />
El propietario de Pisco Bar, Ricardo Carpio, sugiere a los consumidores tener cuidado al momento de elegir el lugar para consumir este trago.</p>
<p style="text-align: justify;">“Una copa usando un buen pisco puede costar S/.15; si es menos de eso hay que sospechar de la calidad”, indica.</p>
<p style="text-align: justify;">Ahora, solo queda decir: ¡Salud! y a festejar.</p>
<p style="text-align: justify;">DATOS</p>
<p style="text-align: justify;">Embajadas<br />
Hoy, las embajadas de Perú en Estados Unidos, Corea, Ecuador, México, Uruguay, Bélgica, Argentina, Chile, Turquía realizarán un brindis.</p>
<p style="text-align: justify;">Demanda<br />
Piscosour.com informó que la demanda por pisco sour está creciendo desde hace ocho años.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://peru21.pe/2012/02/04/economia/esperan-mas-ventas-dia-pisco-sour-2010447">http://peru21.pe/2012/02/04/economia/esperan-mas-ventas-dia-pisco-sour-2010447</a></p>
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		<title>La influencia verdadera viene de los círculos de amigos, dice un investigador de Facebook</title>
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		<pubDate>Tue, 31 Jan 2012 05:43:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Omar</dc:creator>
				<category><![CDATA[De todo un poco]]></category>

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		<description><![CDATA[
Por LIZ GAMES
El investigador de tecnología social Paul Adams llamó la atención en los últimos años como un líder intelectual y un experto deseado por muchas empresas. Ahora escribió un libro.
Adams pasó de Google a Facebook el año pasado, cuando ambas empresas se preparaban para competir en redes sociales, su área de especialización.
No fue sólo [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong><img class="alignnone size-medium wp-image-10664" title="Facebook" src="http://www.papin.pe/wp-content/uploads/Facebook1-300x122.jpg" alt="Facebook" width="300" height="122" /></strong></p>
<p><strong>Por LIZ GAMES</strong></p>
<p style="text-align: justify;">El investigador de tecnología social Paul Adams llamó la atención en los últimos años como un líder intelectual y un experto deseado por muchas empresas. Ahora escribió un libro.</p>
<p style="text-align: justify;">Adams pasó de Google a Facebook el año pasado, cuando ambas empresas se preparaban para competir en redes sociales, su área de especialización.</p>
<p style="text-align: justify;">No fue sólo una contratación al azar. Hace poco la revista Fortune llamó a Adams &#8220;uno de los más buscados de Silicon Valley&#8221;. Adams se sumó a Facebook luego de que Google comenzara a desarrollar Google+, cuyo concepto central de &#8220;Círculos&#8221; de amigos puede rastrearse más o menos a algunas de las ideas de Adams sobre la forma en que las redes sociales deberían parecerse a las relaciones en la vida real.<span id="more-10663"></span></p>
<p style="text-align: justify;">Ese linaje es conocido públicamente porque una presentación que realizó Adams sobre el tema circuló ampliamente por la red en 2010. Trabajaba en convertir las ideas en un libro llamado &#8220;Social Circles&#8221;. Luego de irse a Facebook, Google dejó sin efecto el libro, algo de lo que se quejó públicamente a mediados de 2011.</p>
<p style="text-align: justify;">Ahora, Adams modificó algunas de sus ideas en un nuevo libro sobre la influencia social que apunta a especialistas en marketing. Llamado &#8220;Grouped: How Small Groups of Friends Are the Key to Influence on the Social Web&#8221;, el libro fue publicado en diciembre en Estados Unidos.</p>
<p style="text-align: justify;">De hecho, desde que se sumó a Facebook, Adams cambió su foco a trabajar en productos publicitarios, tanto como gerente de producto como investigador.</p>
<p style="text-align: justify;">&#8220;Grouped&#8221; incluye algunos datos de su nuevo empleador. Por ejemplo, Adams escribe que un estudio interno de Facebook de mensajes privados, chats, mensajes en la pared y &#8220;me gusta&#8221; y comentarios en actualizaciones de estatus determinó que los usuarios se comunican directamente con un promedio de sólo cuatro personas por semana, y seis por mes.</p>
<p style="text-align: justify;">Adams sostiene que apuntar a relaciones cercanas entre personas con estilos de vida similares puede tener el mayor potencial para el marketing.</p>
<p style="text-align: justify;">A continuación, pasajes de una entrevista telefónica con Adams.</p>
<p style="text-align: justify;">WSJ: ¿Qué hace ahora en Facebook?</p>
<p style="text-align: justify;">Adams: Soy investigador, trabajo en productos publicitarios.</p>
<p style="text-align: justify;">WSJ: &#8220;Grouped&#8221; se trata de cómo funciona la influencia. Cuéntenos la versión corta de su opinión.</p>
<p style="text-align: justify;">Adams: El principal argumento que sostuve fue que, en un nivel muy básico sobregeneralizado, la gente es influenciada mayormente por sus amigos.</p>
<p style="text-align: justify;">Hay un mito de &#8220;influenciadores&#8221; popularizado por &#8220;The Tipping Point&#8221; (El Punto Clave), de Malcom Gladwell. Es popular en el mundo del marketing porque si es verdad, es perfecto: sólo hay que encontrar a alguien que tiene muchas conexiones y su producto comenzará a venderse como pan caliente.</p>
<p style="text-align: justify;">Pero la gente recibe la mayor cantidad de influencia de quienes los rodean, ya sea físicamente o emocionalmente. Muchos de nosotros tenemos influencia, y todos podemos ser influenciados, en el contexto apropiado. Se reduce a la relación que tenemos con la gente, y también la credibilidad.</p>
<p style="text-align: justify;">WSJ: ¿Quiénes integran la audiencia a la que apunta &#8220;Grouped&#8221;?</p>
<p style="text-align: justify;">Adams: El foco primario del libro era la gente que trabajaba en marketing. Coca-Cola, Nike, grandes empresas globales, pero también gente que trabaja en las agencias que contratan. Creo que es aplicable generalmente en muchas áreas de negocios, pero creo que esa es la comunidad que más lo necesitaba.</p>
<p style="text-align: justify;">Durante los últimos 50 años, el marketing se trató de la interrupción, y es básicamente una carrera hacia el fondo. Todos estos tipos intentan pensar en formas más y más creativas de interrumpir a la gente. Tenemos una cantidad finita de procesamiento de información, y eso no va a cambiar en nuestra vida.</p>
<p style="text-align: justify;">WSJ: ¿Cómo llegó a este libro desde el que comenzó a escribir sobre redes sociales en Google?</p>
<p style="text-align: justify;">Adams: Son dos libros diferentes. El primero se trataba del comportamiento social; cómo se podría construir una red social que refleje el comportamiento del mundo real. El segundo libro, en mi mente, es un libro bastante diferente, pero con fuentes similares, porque es investigación canónica.</p>
<p style="text-align: justify;">El primer libro&#8230; es bastante bien sabido que Google bloqueó el primero. Intenté persuadirlos de no hacerlo, pero no lo logré. Analicé mis opciones, y usé el mismo material como fuente y comencé un libro nuevo.</p>
<p style="text-align: justify;">WSJ: ¿Cuáles son algunas de las fronteras por descubrir en cuanto a la influencia social?</p>
<p style="text-align: justify;">Adams: Una de las cosas sobre las que estoy convencido es que hablo con agencias creativas —quienes crean todo el contenido para campañas publicitarias— y miran las distintas tecnologías y se preguntan si las están dejando pasar. Cuando hablo con ellos, digo: &#8220;Esta es una gran oportunidad. Todas estas plataformas —Facebook, Twitter, Google+— son contenedores de contenidos, y ustedes se especializan en crear buen contenido&#8221;. Una vez que entienden por qué la gente comparte contenidos, es una oportunidad sorprendente.</p>
<p style="text-align: justify;">WSJ: ¿Qué pasa con todo lo que Facebook les dice a los anunciantes sobre la forma en que recomendaciones de amigos e &#8220;historias auspiciadas&#8221; son mejores que la publicidad tradicional?</p>
<p style="text-align: justify;">Adams: Eso sigue siendo verdad. Se remonta a la credibilidad y la influencia. Una métrica interesante es &#8220;probabilidad de compra&#8221;, que es increíblemente difícil de mover, y estas campañas de amigos suelen moverla. Pero la gente se olvida de que el contenido es muy importante, si tan sólo puedo lograr que mis amigos lo compartan.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://online.wsj.com/article/SB10001424052970204740904577193453585662284.html?mod=WSJS_inicio_MiddleFirst">http://online.wsj.com/article/SB10001424052970204740904577193453585662284.html?mod=WSJS_inicio_MiddleFirst</a></p>
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		<title>KMK: Carmen Carola.</title>
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		<pubDate>Sun, 29 Jan 2012 15:12:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Omar</dc:creator>
				<category><![CDATA[De todo un poco]]></category>

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		<description><![CDATA[
Rudy Palma
@rudypalma en Twitter
Desde que salió del colegio, Carmen Villavicencio se propuso tener su empresa de confecciones. Quiso estudiar arte, pero siguió el consejo de sus padres y llevó la carrera de contabilidad “para no depender de nadie”.
Cuando llegó a ocupar un cargo jefatural en un hotel cinco estrellas, supo que era el momento de [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong><img class="alignnone size-full wp-image-10661" title="KMK" src="http://www.papin.pe/wp-content/uploads/KMK.jpg" alt="KMK" width="211" height="239" /></strong></p>
<p><strong>Rudy Palma</strong><br />
@rudypalma en Twitter</p>
<p style="text-align: justify;">Desde que salió del colegio, Carmen Villavicencio se propuso tener su empresa de confecciones. Quiso estudiar arte, pero siguió el consejo de sus padres y llevó la carrera de contabilidad “para no depender de nadie”.</p>
<p style="text-align: justify;">Cuando llegó a ocupar un cargo jefatural en un hotel cinco estrellas, supo que era el momento de sacar su marca de ropa: KMK. “Antes de eso estudié serigrafía y dibujo, me relacioné bastante con el diseño de modas. Fui a Gamarra (el mayor emporio de confecciones del país) a aprender sobre telas. Empecé a diseñar una línea de polos para mujer con cinco colores básicos. Lo amplíe a casacas, poleras y polivestidos. Los estampados eran temas urbanos que vemos todos los días en Lima: los boletos de la combi, íconos populares, como La Sarita o Chacalón”, recuerda.<span id="more-10660"></span></p>
<p style="text-align: justify;">EN TELEVISIÓN<br />
En el 2008, Carmen observa que en el negocio de las marcas independientes nadie se había atrevido a estampar los populares afiches o carteles de la denominada ‘cultura chicha’. “Por los colores, era un diseño atrevido. Lo hice y algunos dijeron que mi ropa era huachafa, que no usarían ropa de cholo, pero no me importó. La gente lo aceptó”, asegura.</p>
<p style="text-align: justify;">En 2010 no solo da el salto a la exportación empezando a vender a España y Francia, sino que su marca aparece en televisión. “Me llaman para auspiciar el programa Al fondo hay sitio (una de las series más exitosas de la televisión peruana). Los personajes utilizaron mis productos, carteras y cinturones, principalmente. También pasó lo mismo en la serie Yo no me llamo Natacha, donde la actriz Maricarmen Marín viste las prendas”, explica.</p>
<p style="text-align: justify;">Pero no fue todo. La serie Gamarra utilizó todo su stock para recrear la historia de una joven emprendedora que, como ella, saca su marca de ropa. “La gente se empezó a interesar más por mis diseños. Las ventas han mejorado”, dice.</p>
<p style="text-align: justify;">Este año, Carmen planea abrir su propia tienda. Por lo pronto, ha colocado sus productos en tres tiendas de Lima (La loca de la casa, Gatos y trapos, y Atómika). Asimismo, hizo una reciente venta de carteras a Nueva Zelanda.</p>
<p style="text-align: justify;">“Ayer estuve sentada en Gamarra y vi un puesto de raspadilla y pensé que podría plasmarlo en una prenda”, afirma Carmen, quien no deja de crear.</p>
<p style="text-align: justify;">DATOS<br />
La marca <strong>KMK</strong> está inspirada en los nombres de su creadora: Carmen Carola.</p>
<p style="text-align: justify;">Obtuvo la autorización para el uso de la Marca Perú en sus productos.</p>
<p style="text-align: justify;">Para conocer más sobre las prendas y accesorios visite la web: www.kmkperu.com</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://peru21.pe/2012/01/29/emprendedores/no-me-importo-que-dijeran-que-mi-ropa-era-huachafa-2009544">http://peru21.pe/2012/01/29/emprendedores/no-me-importo-que-dijeran-que-mi-ropa-era-huachafa-2009544</a></p>
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		<title>El hombre vs. la máquina, el dilema de EE.UU.</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Jan 2012 13:14:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Omar</dc:creator>
				<category><![CDATA[De todo un poco]]></category>

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		<description><![CDATA[
Por TIMOTHY AEPPEL
En ninguna otra recuperación estadounidense desde la Segunda Guerra Mundial las empresas han sido tan rápidas en impulsar el gasto en maquinaria y software y, al mismo tiempo, más lentas a la hora de contratar empleados.
Parte de esto tiene que ver con la vieja historia de sustituir capital por mano de obra. Pero [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong><img class="alignnone size-medium wp-image-10630" title="ROBOT" src="http://www.papin.pe/wp-content/uploads/ROBOT-300x166.jpg" alt="ROBOT" width="300" height="166" /></strong></p>
<p><strong>Por TIMOTHY AEPPEL</strong></p>
<p style="text-align: justify;">En ninguna otra recuperación estadounidense desde la Segunda Guerra Mundial las empresas han sido tan rápidas en impulsar el gasto en maquinaria y software y, al mismo tiempo, más lentas a la hora de contratar empleados.</p>
<p style="text-align: justify;">Parte de esto tiene que ver con la vieja historia de sustituir capital por mano de obra. Pero una combinación de exenciones tributarias temporales que en 2011 permitieron a las empresas en Estados Unidos reducir el valor contable de la totalidad de sus inversiones en el primer año y tasas de interés históricamente bajas a corto y largo plazo ha acelerado el proceso.</p>
<p style="text-align: justify;">La contratación, en tanto, es demasiado lenta como para reducir rápidamente la tasa de desempleo. Las empresas han incorporado trabajadores a una tasa mensual de 142.000 durante los últimos seis meses, la mitad del ritmo necesario para reducir de manera significativa la desocupación, que en la actualidad se ubica en 8,5%.<span id="more-10629"></span></p>
<p style="text-align: justify;">Billy Cyr, presidente ejecutivo de Sunny Delight Beverage Co., una firma de bebidas de Cincinnati, Ohio, cuenta que está comprando nueva maquinaria en parte gracias a los precios de liquidación. &#8220;Cuando el costo del capital aumenta, es difícil justificar la compra de equipos y, en cambio, puede dar lugar a un mayor empleo a partir del uso de la maquinaria existente&#8221;, opina, por ejemplo añadiendo turnos u horas extras. Hoy, ocurre lo contrario.</p>
<p style="text-align: justify;">En lugar de contratar, empresas como Sunny Delight y el fabricante de motosierras Stihl Holding AG están invirtiendo en tecnología para realizar sus operaciones de manera más productiva. La historia sugiere que la inversión que aumenta la productividad a la larga crea puestos de trabajo y eleva los niveles de vida. La mecanización agrícola y la automatización de las fábricas desataron temores de desempleo permanente, pero la eficiencia en la producción de las materias primas creó puestos de trabajo en todo tipo de servicios.</p>
<p style="text-align: justify;">La mayoría de los economistas dice que el aumento actual de la productividad surtirá el mismo efecto benéfico a largo plazo. En el corto plazo, sin embargo, la mayor eficiencia permite a las empresas demorar la contratación.</p>
<p style="text-align: justify;">Y eso es lo que ha estado sucediendo en las últimas recuperaciones de la economía estadounidense. El gasto en equipo y la incorporación de empleados están, en general, sincronizados. Desde que EE.UU. comenzó a crecer de nuevo, en 2009, el gasto real en equipo y software se ha incrementado en 31%. En el período de posguerra, sólo después de las recesiones de 1970 y 1982 ese tipo de gasto experimentó una expansión más rápida. El empleo en el sector privado aumentó apenas 1,4% durante el mismo lapso. Sólo el repunte posterior a las recesiones de 1980 y 2001 mostró un crecimiento más lento del empleo.</p>
<p style="text-align: justify;">Erik Brynjolfsson, economista del Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT), afirma que las empresas comenzaron a priorizar la inversión en tecnología que ahorra mano de obra en la primera mitad de la década pasada. El punto de inflexión, señala, se produjo durante la recesión, cuando se dieron cuenta de que podían hacer mucho más de lo que esperaban con menos gente.</p>
<p style="text-align: justify;">Las compañías han reaccionado al retroceso de la demanda invirtiendo en maquinaria que automatiza funciones.</p>
<p style="text-align: justify;">&#8220;Es como si la economía tuviera un potencial reprimido de ahorro de mano de obra que no había manifestado hasta la recesión&#8221;, sostiene Brynjolfsson, autor de un nuevo libro sobre la automatización.</p>
<p style="text-align: justify;">Por supuesto, el aumento del gasto en capital no es el único impedimento para la creación de empleos. Algunos empleadores dicen que contratarían más si no hubiera tanta incertidumbre. Otros se quejan de que no pueden encontrar trabajadores calificados para cubrir sus vacantes.</p>
<p style="text-align: justify;">El gobierno estadounidense dice que la situación del empleo sería peor si no fuera por el salto en la inversión empresarial.</p>
<p style="text-align: justify;">Jason Furman, director adjunto del Consejo Nacional Económico de la Casa Blanca, señala que el gasto en equipamiento y software ha creado puestos de trabajo en las empresas en expansión, así como en las que fabrican e instalan los equipos. La contratación, sin embargo, es impulsada principalmente por el crecimiento de la demanda y ese es el aspecto más problemático.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://online.wsj.com/article/SB10001424052970204468004577167494155354070.html?mod=WSJS_inicio_LeftTop">http://online.wsj.com/article/SB10001424052970204468004577167494155354070.html?mod=WSJS_inicio_LeftTop</a></p>
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		<title>“Preparamos el mejor café peruano para nuestros clientes”</title>
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		<pubDate>Mon, 16 Jan 2012 12:50:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Omar</dc:creator>
				<category><![CDATA[De todo un poco]]></category>

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		<description><![CDATA[
Rudy Palma
@rudypalma en Twitter
El café no es solo sabor. Es una oportunidad para que la gente se reúna a conversar, a relajarse, a estudiar o a trabajar. Es toda una experiencia que llega a su punto máximo si el café seleccionado es de alta calidad. Ese es el concepto que Hugo Felipa y Silvia Saco [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong><img class="alignnone size-medium wp-image-10626" title="Bulé" src="http://www.papin.pe/wp-content/uploads/Bulé-300x200.jpg" alt="Bulé" width="300" height="200" /></strong></p>
<p><strong>Rudy Palma</strong><br />
@rudypalma en Twitter</p>
<p style="text-align: justify;">El café no es solo sabor. Es una oportunidad para que la gente se reúna a conversar, a relajarse, a estudiar o a trabajar. Es toda una experiencia que llega a su punto máximo si el café seleccionado es de alta calidad. Ese es el concepto que Hugo Felipa y Silvia Saco Vértiz crearon para poner en marcha su cafetería: Bulé Café.</p>
<p style="text-align: justify;">Se conocieron cuando trabajaban en una empresa dedicada a los fertilizantes. Él tenía experiencia en el tema agrícola, mientras que ella había hecho un empresariado en la Universidad de Pacífico sobre el café. Así, en el 009 deciden reunirse y rediseñar el proyecto.<span id="more-10625"></span></p>
<p style="text-align: justify;">“Lo primero era escoger el insumo.* Visitamos las principales zonas cafetaleras del país:* Cusco, Cajamarca y en la Selva Central. Viajamos a Bogotá a una escuela de baristas, que son las personas dedicadas a la elaboración de café, para capacitarnos. Allí llevamos las muestras del grano y los expertos escogieron el café de Villarica”, explica Hugo Felipa.</p>
<p style="text-align: justify;">Ambos aprendieron la técnica y regresaron a Lima para poner el negocio en marcha en enero de 2010.</p>
<p style="text-align: justify;">DIFERENTES<br />
Teníamos todo planificado, hicimos estudios de mercado y encargamos a una agencia la elaboración de la marca. Ellos nos presentaron la propuesta de Bulé Café. Bulé es una palabra francesa que significa asamblea y representa la historia de las cafeterías que se hicieron famosas en Francia cuando los artistas se reunían en estos locales a tomar café, señala Silvia Saco Vértiz.</p>
<p style="text-align: justify;">Felipa afirma, por su parte, que la inversión inicial fue de US$180 mil, que incluyó el alquiler y remodelación de un local en Miraflores, la compra de los equipos y mobiliario, así como la capacitación del personal. “Lo más complicado fueron los trámites municipales. Donde algo era cuadrado, ellos lo veían redondo. Aún así nunca tiramos la toalla”, asegura.</p>
<p style="text-align: justify;">Los socios indican que la diferencia con otras cadenas, como Starbucks, es la preparación del café al momento y una amplía carta de productos, entre los que destacan las bebidas aromáticas (infusiones con frutas, miel de abeja, canela, entre otros ingredientes).</p>
<p style="text-align: justify;">Hoy planean ser una franquicia. Además, están viendo la posibilidad de ingresar con barras en los centros comerciales con su concepto de espacio amplio y cálido para los consumidores.</p>
<p style="text-align: justify;">DATOS<br />
La cafetería tiene seis baristas que se encargan de la preparación del café.</p>
<p style="text-align: justify;">La empresa compra 30 sacos de café al mes, aproximadamente.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://peru21.pe/2012/01/15/emprendedores/preparamos-mejor-cafe-peruano-nuestros-clientes-2007572">http://peru21.pe/2012/01/15/emprendedores/preparamos-mejor-cafe-peruano-nuestros-clientes-2007572</a></p>
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		<title>Las comidas más caras del mundo.</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Jan 2012 13:32:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Omar</dc:creator>
				<category><![CDATA[De todo un poco]]></category>

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		<description><![CDATA[
Te imaginas pagar U$S 2.500 por un kilo de atún azul, delicado pez que corre peligro de extinción. Existen personas que sí lo harían y más aún por un platillo elaborado con esta especie marina. Por ello, a continuación te presentamos una lista con algunas de las comidas más caras del planeta elaborada por The [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><img class="alignnone size-full wp-image-10616" title="KEBAB" src="http://www.papin.pe/wp-content/uploads/KEBAB.jpg" alt="KEBAB" width="259" height="194" /></p>
<p style="text-align: justify;">Te imaginas pagar U$S 2.500 por un kilo de atún azul, delicado pez que corre peligro de extinción. Existen personas que sí lo harían y más aún por un platillo elaborado con esta especie marina. Por ello, a continuación te presentamos una lista con algunas de las comidas más caras del planeta elaborada por The Most Expensive y recogida por Cukmi.</p>
<p style="text-align: justify;">CARNE DE WAGYU<br />
Para obtenerla, las vacas reciben una dieta especial que incluye cerveza y sake, además son masajeadas a mano con frecuencia para obtener una carne tierna, que se caracteriza por tener un alto porcentaje de grasa oleaginosa e insaturada (baja en colesterol). Un bife de Wagyu está valorizado en más o menos U$S 2.800. La famosa tienda Dean &amp; Deluca tiene unas hamburguesas de carne de Wagyu y las vende a U$S 45. En el Perú, también se vende un tipo de wagyu, aunque a un precio más razonable.</p>
<p style="text-align: justify;">PIZZA ROYALE 007<br />
Esta pizza es preparada por el chef Dominco Crolla y los insumos que se utilizan en su preparación son sumamente exclusivos: chispas de oro comestible de 24 quilates, caviar, champán, salmón ahumado, medallones de venado y langosta, todo marinado en coñac. La puedes comprar solo a U$S 4.200 cada una.<span id="more-10615"></span></p>
<p style="text-align: justify;">ALMAS CAVIAR<br />
Es un caviar de origen iraní y un pote pequeño se puede conseguir a U$S 55. “El sabor es muy suave, elegante y aromático”, comenta la página web del distribuidor. Para hacerlo más exclusivo se vende en latas elaboradas con oro de 24 quilates. El origen de este caviar está en un tipo de esturión extremadamente raro (esturión Beluga albino del mar Caspio).</p>
<p style="text-align: justify;">LA SANDÍA MÁS CARA DEL MUNDO<br />
Nos referimos a la Densuke, la sandía negra de origen japonés. Una de 10 kilogramos puede llegar a costar U$S 6.100. La preciada fruta es famosa por su piel brillante y su sabor refrescante. En Japón es toda una tradición vender estas sandías al final de cada temporada de cosecha.</p>
<p style="text-align: justify;">MELONES YUBARI<br />
En el 2008, durante una subasta alcanzó el insólito precio de U$S 22.872. Los melones Yubari presentan como características especiales una forma muy redonda, una piel semilisa, y una pulpa de color anaranjado muy llamativa. Los amantes de este tipo de melón destacan sobre todo sus cualidades organolépticas, aroma, sabor y dulzor. A través de internet se pueden comprar semillas de Yubari al precio razonable de U$S 3,99 por 10 semillas.</p>
<p style="text-align: justify;">POSTRE ITALIANO<br />
El cannoli es una torta rellena de crema de quesos italianos y otros dulces exclusivos, enrollada en forma de tubo por una masa crocante. ¿Qué lo hace tan caro? La masa está hecha de oro comestible y además lleva un collar de diamantes (que no se come, pero ayuda a hacerlo más codiciado). ¿Su valor? la friolera suma de 26.000 dólares.</p>
<p style="text-align: justify;">EXCLUSIVO HELADO<br />
Con una preparación que incluye 28 tipos de chocolate suizo (500 dólares por paquete), trufas especiales “Madeline au Truffle” cotizadas en U$S 600 por libra y chocolate derretido valorizado en 900 dólares, este postre tiene un ingrediente especial que lo hace aún más exclusivo: oro de 23 quilates para dar forma a una delgada capa de 5 gramos (1.000 dólares).</p>
<p style="text-align: justify;">Si aún le parece una exageración, lea cómo es servido: se le añade un brazalete de oro de 18 quilates, un diamante blanco cotizado en U$S 5000 y para comerlo nada menos que una cuchara de oro de 1.500 dólares. ¿Cuánto cuesta darse este capricho?, 25 mil dólares.</p>
<p style="text-align: justify;">KEBAB<br />
Cuesta 1.227 dólares pero ¿qué es lo que lo hace tan caro? Según informa “The Sun”, el bocado está hecho con pan pita con infusión de azafrán, cordero lechal de los Pirineos e, incluso, oro comestible. Eso no es todo: también lleva yogur de pepino y una infusión de champán y menta. De todos los estrambóticos insumos, el más costoso es el champán, pues se trata de una botella entera de la marca Krug, lo que equivale a 400 dólares.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://elcomercio.pe/gastronomia/1359236/noticia-estas-son-comidas-mas-caras-mundo">http://elcomercio.pe/gastronomia/1359236/noticia-estas-son-comidas-mas-caras-mundo</a></p>
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		<title>¿Cuáles serán los empleos más pedidos del 2012?</title>
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		<pubDate>Mon, 09 Jan 2012 13:50:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Omar</dc:creator>
				<category><![CDATA[De todo un poco]]></category>

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		<description><![CDATA[
Rudy Palma,Mis.Finanzas
@rudypalma en Twitter
El comienzo de un nuevo año siempre genera expectativas de una mejora laboral. Algunos esperan un ascenso, otros quieren estabilidad, pero muchos buscarán un cambio hacia mejores oportunidades.
Entonces, ¿dónde se concentrará la demanda laboral en 2012? Ernesto Rubio, country manager de la consultora Right Management en Perú, afirma que los sectores más [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong><img class="alignnone size-medium wp-image-10601" title="STEVE" src="http://www.papin.pe/wp-content/uploads/STEVE-300x266.jpg" alt="STEVE" width="300" height="266" /></strong></p>
<p><strong>Rudy Palma,Mis.Finanzas</strong><br />
@rudypalma en Twitter</p>
<p style="text-align: justify;">El comienzo de un nuevo año siempre genera expectativas de una mejora laboral. Algunos esperan un ascenso, otros quieren estabilidad, pero muchos buscarán un cambio hacia mejores oportunidades.</p>
<p style="text-align: justify;">Entonces, ¿dónde se concentrará la demanda laboral en 2012? Ernesto Rubio, country manager de la consultora Right Management en Perú, afirma que los sectores más optimistas en cuanto a contratación de personal, de acuerdo con la Encuesta de Expectativa de Empleo de Manpower (primer trimestre 2012), son banca, finanzas, seguros y bienes raíces. A ellos le siguen minería, construcción y manufactura.<span id="more-10600"></span></p>
<p style="text-align: justify;">“Es claro que nuestra oferta y demanda laboral la determina, de un lado, los sectores industriales, como la minería, el sistema financiero, y las empresas de consumo y de retail. Del otro lado están las categorías profesionales: gerentes, jefes, supervisores de finanzas, logística, recursos humanos, márketing, ventas, etc.”, explica.</p>
<p style="text-align: justify;">GUERRA DE TALENTOS<br />
Rubio asegura que la guerra de talentos, es decir, la pugna de las empresas por ‘jalarse’ a los mejores profesionales, continuará en 2012. “Se está rompiendo el paradigma de los 90, en que el ejecutivo tenía que estar preparado en determinado sector industrial. Nuestra demanda laboral, al parecer, ha comprendido que las competencias pueden ser transferibles a otros sectores”, refiere.</p>
<p style="text-align: justify;">Indica, además, que los negocios no escatimarán esfuerzos en atraer a los profesionales que desarrollen sus organizaciones, las hagan más rentables e, inclusive, las expandan a otros mercados.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://peru21.pe/2012/01/09/mis-finanzas/empleos-mas-demandados-2012-2006695">http://peru21.pe/2012/01/09/mis-finanzas/empleos-mas-demandados-2012-2006695</a></p>
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		<title>LG presentará la Google TV en el CES 2012</title>
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		<pubDate>Sat, 07 Jan 2012 02:06:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Omar</dc:creator>
				<category><![CDATA[De todo un poco]]></category>

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LG Electronics presentará la nueva Google TV en la edición de este año de la Feria Internacional de Electrónica de Consumo (CES) que se realizará en Las Vegas, Estados Unidos.
“A través de Google TV, LG fusiona el sistema operativo Android de Google con las tecnologías 3D y Smart TV de los equipos LG, a la [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><img class="alignnone size-medium wp-image-10595" title="Google TV" src="http://www.papin.pe/wp-content/uploads/Google-TV-300x169.jpg" alt="Google TV" width="300" height="169" /></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>LG Electronics</strong> presentará la nueva Google TV en la edición de este año de la Feria Internacional de Electrónica de Consumo (CES) que se realizará en Las Vegas, Estados Unidos.</p>
<p style="text-align: justify;">“A través de Google TV, LG fusiona el sistema operativo Android de Google con las tecnologías 3D y Smart TV de los equipos LG, a la vez que ofrece una nueva y fascinante experiencia televisiva”, señaló Havis Kwon, presidente y CEO de LG Electronics Home Entertaiment Company.<span id="more-10594"></span></p>
<p style="text-align: justify;">Una de las características más atractivas de la nueva LG Google TV es su facilidad de uso, gracias a la combinación de una interface con base-Android OS y el nuevo LG Magic Remote con teclado Qwerty.</p>
<p style="text-align: justify;">La interface de uso y la pantalla principal del dispositivo fueron diseñadas para una conveniente navegación en internet y selección de contenidos. También es posible el Multi-Tasking (Multi-tarea) como la búsqueda online, navegación en redes sociales y funciones de televisión que operan en forma simultánea.</p>
<p style="text-align: justify;">La primera demostración de la nueva LG Google TV se llevará a cabo en la conferencia de prensa que ofrecerá la empresa el próximo 9 de enero en las instalaciones del CES 2012.</p>
<p style="text-align: justify;">
<p style="text-align: justify;">http://peru21.pe/2012/01/06/tecnologia/lg-presentara-google-tv-ces-2012-2006357</p>
<p style="text-align: justify;">
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		<title>Google sacude un nuevo negocio: las agencias de viaje en Internet</title>
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		<pubDate>Tue, 27 Dec 2011 12:36:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Omar</dc:creator>
				<category><![CDATA[De todo un poco]]></category>

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		<description><![CDATA[
Por JACK NICAS
La incursión de Google Inc. en el negocio de las agencias de viajes en la web ya comenzó a enturbiar la industria, donde los competidores acusan al gigante de Internet de abusar de su poder para ganar terreno en un mercado de US$110.000 millones.
Hace apenas unas semanas, Google comenzó a cambiar el formato [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><strong><img class="alignnone size-medium wp-image-10568" title="google_peru" src="http://www.papin.pe/wp-content/uploads/google_peru-300x218.jpg" alt="google_peru" width="300" height="218" /></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Por JACK NICAS</strong><br />
La incursión de Google Inc. en el negocio de las agencias de viajes en la web ya comenzó a enturbiar la industria, donde los competidores acusan al gigante de Internet de abusar de su poder para ganar terreno en un mercado de US$110.000 millones.</p>
<p style="text-align: justify;">Hace apenas unas semanas, <strong>Google </strong>comenzó a cambiar el formato de su nuevo servicio de búsqueda de vuelos en Estados Unidos de modo que sus propios resultados tuvieran una ubicación preferencial en la pantalla, por encima de los enlaces a los sitios más importantes, como Expedia Inc., Orbitz Worldwide Inc. y Priceline.com Inc.<span id="more-10567"></span></p>
<p style="text-align: justify;">Una búsqueda en Google de vuelos desde &#8220;Nueva York a Los Ángeles&#8221;, por ejemplo, ahora otorga un lugar preferente a un gráfico interactivo desarrollado por Google de las tarifas aéreas más bajas entre las dos ciudades, dejando más abajo los enlaces de los principales sitios de viajes, que dependen de Google para cerca de una séptima parte de su tráfico, según la firma de mercado Compete.com.</p>
<p style="text-align: justify;">La forma en que Google clasifica y muestra las búsquedas se ha convertido en una cuestión clave para el comercio electrónico moderno, en el que Google aparece como el guardián crucial de las decisiones de compra. Aunque en el pasado se limitaba a presentar los resultados de una búsqueda, ahora la empresa se inmiscuye cada vez más en esos mercados, ofreciendo desde música en línea hasta cupones de descuento y teléfonos celulares. En muchos sentidos, Google sigue aprendiendo cómo equilibrar las exigencias que implica ser, al mismo tiempo, árbitro de una búsqueda y competidor en ese mercado.</p>
<p style="text-align: justify;">El año pasado, el Departamento de Justicia de Estados Unidos indagó en los planes de Google para adquirir ITA Software Inc., una compañía de datos de vuelos que impulsa la nueva herramienta de Google y algunos de sus competidores, como Orbitz y Kayak Interactive Corp. Google había asegurado a las páginas web de viajes que incluiría sus resultados en las búsquedas, aunque muchas de ellas se opusieron a la negociación.</p>
<p style="text-align: justify;">Al final, Google realizó varias concesiones antes de que el Departamento de Justicia diera el visto bueno en abril, acordando que la información de los viajes estaría disponible a los competidores. Aunque el Departamento de Justicia no le exigió que enlazara directamente a los sitios de viajes, Google hizo hincapié en que &#8220;crearía herramientas para conducir más tráfico a los sitios de las aerolíneas y agencias de viajes&#8221;.</p>
<p style="text-align: justify;">.Google reconoce que no ha cumplido sus promesas de enlazar a los sitios de las agencias de viajes, pero asegura que no tuvo otra opción. &#8220;Las aerolíneas nos dijeron que no nos darían la información de los viajes si les proveíamos los enlaces a las reservas&#8221; de las agencias de viaje en línea, explicó en un seminario de la industria el mes pasado Jeremy Wertheimer, fundador de ITA y actual vicepresidente de ingeniería de Google. El ejecutivo añadió que Google quiere incluir sitios de viajes y que seguirán golpeando puertas para ver si la situación cambia. Un portavoz de la empresa declinó hacer más comentarios.</p>
<p style="text-align: justify;">Por el momento, no hay indicios de que los consumidores hayan sido perjudicados. Idénticas consultas en Google y en los principales sitios de viajes casi siempre proveyeron la misma tarifa más baja. Bing, de Microsoft, el mayor adversario de Google, también coloca su herramienta de búsqueda de vuelos en lo más alto de sus resultados.</p>
<p style="text-align: justify;">El Departamento de Justicia tampoco quiso hacer comentarios al respecto.</p>
<p style="text-align: justify;">La herramienta de búsqueda de vuelos de Google es de gran ayuda para las aerolíneas que desde hace tiempo han luchado para restarle tráfico a las agencias de viaje en línea, que les cobran a las aerolíneas por las reservas. El año pasado, estos sitios vendieron unos US$17.500 millones, casi un tercio de los vuelos reservados a través de Internet, según PhoCusWright. A las aerolíneas les cuesta más de US$11 procesar una reserva realizada a través de una agencia en línea, frente a menos de US$1 para una en su propia página web, afirma Henry Hartveldt, analista de Atmosphere Research.</p>
<p style="text-align: justify;">Google intentó este año eliminar los sitios web de &#8220;baja calidad&#8221; que aparecían en lo alto de la página de resultados de las búsquedas. Pero decenas de sitios se quejaron de que Google los discriminaba, mientras que otros elogiaron a la compañía por mejorar los resultados.</p>
<p style="text-align: justify;">Google ha planteado durante mucho tiempo que los cambios en sus búsquedas van en beneficio de los usuarios, y no se hacen para complacer o castigar a determinados sitios web.</p>
<p style="text-align: justify;">En conversaciones con reguladores y legisladores, Google se ha referido a menudo a un fallo de una corte federal en 2003, que declaró que los resultados de búsqueda de Google son &#8220;opiniones&#8221; y que tienen &#8220;derecho a la completa protección constitucional&#8221;.</p>
<p style="text-align: justify;">Carroll Rheem, directora de estudios de PhoCusWright, dijo que las agencias de viajes en línea &#8220;debieran preocuparse&#8221; ante el ingreso de Google al mercado. Añadió que están parcialmente protegidas ya que la mayor parte de sus ingresos proviene de los hoteles. Google constituye una amenaza más grande para los sitios como Kayak que no venden pasajes, opinó, puesto que su servicio es muy parecido al de Google.</p>
<p style="text-align: justify;"> <a href="http://online.wsj.com/article/SB10001424052970203391104577123173413489622.html?mod=WSJS_inicio_LeftTop">http://online.wsj.com/article/SB10001424052970203391104577123173413489622.html?mod=WSJS_inicio_LeftTop</a></p>
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		<title>Sobre el presente y futuro del arte peruano‏</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Dec 2011 15:58:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Omar</dc:creator>
				<category><![CDATA[De todo un poco]]></category>

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		<description><![CDATA[
En la revista Somos del sábado 17 de diciembre, un artículo reunió comentarios de varios personajes influyentes en las artes visuales peruanas sobre el futuro del arte en nuestro país, describiendo, en muchos casos, sus impresiones sobre el presente. Y es sobre el presente, creo yo, que vale la pena detenerse para pensar ese punto [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><img class="alignnone size-medium wp-image-10548" title="Christian." src="http://www.papin.pe/wp-content/uploads/Christian.-300x203.jpg" alt="Christian." width="300" height="203" /></p>
<p style="text-align: justify;">En la revista Somos del sábado 17 de diciembre, un artículo reunió comentarios de varios personajes influyentes en las artes visuales peruanas sobre el futuro del arte en nuestro país, describiendo, en muchos casos, sus impresiones sobre el presente. Y es sobre el presente, creo yo, que vale la pena detenerse para pensar ese punto de balance que significa el fin del año.</p>
<p style="text-align: justify;">En el referido artículo, el reconocido artista <strong>Fernando de Szyszlo</strong> dice “El futuro del arte peruano me preocupa de la misma manera o incluso menos que el futuro del arte en general, que está en un punto más bajo del que ha estado nunca”. <span id="more-10547"></span>La verdad, no comparto esta opinión al punto que asumo estas palabras como una sentencia injusta hacia la obra de tantos artistas, críticos, curadores y demás trabajadores del arte, que venimos desde hace muchos años haciendo grandes esfuerzos por continuar y renovar esta infinita cadena de creación. Creo que hay que estar ciego para no notar los grandes logros del arte peruano en este tiempo; empezando por el reconocimiento internacional conseguido por algunos artistas, el impacto del arte provinciano en el circuito oficial limeño, la incorporación del arte indígena al circuito de galerías, la valoración del arte popular urbano y la integración de éste al discurso artístico de tantos jóvenes; así como el impacto del arte en los medios de comunicación, la obra conjunta de colectivos y circuitos creativos independientes, el creciente impulso de la fotografía, entre tantas otras conquistas en estas tierras donde los esfuerzos particulares saltan los cercos de la indiferencia del estado.</p>
<p style="text-align: justify;">Afortunadamente, la labor de los artistas cuenta con el apoyo de la crítica, que nunca antes asumió de manera tan amplia y diversa su tarea; así, hay quienes investigan y curan muestras con el fin de rescatar parte importante de la siempre incompleta historia del arte peruano; curadores del arte más reciente, abiertos a comprender las inquietudes de quienes viven con mayor intensidad el impacto de las nuevas tecnologías y tendencias estéticas; curadores especializados en disciplinas que en los últimos años han generado una importante producción como la fotografía, el video y las instalaciones, como también los que nos enseñan el gran valor de las artes tradicionales de nuestros pueblos y comunidades del interior del país; en fin, proyectos que comienzan a difundirse más allá de nuestras fronteras estimulando un interés general hacia el país y su historia.</p>
<p style="text-align: justify;">Continúa Fernando de Szyszlo: “El verdadero sentido del arte” no cambiará con el paso del tiempo. Es una búsqueda interior, dice, y está más allá del dinero, el nivel de ventas y las herramientas que se utilice.”</p>
<p style="text-align: justify;">La labor del artista hoy es más de lo que de Szyszlo considera debe ser: “una búsqueda interior”. En el Perú, hace tiempo que los artistas peruanos suben a cerros para representar imágenes de devoción popular, que pegan afiches o pintan paredes en las calles para generar una reflexión ante el machismo, el racismo o los daños al ecosistema; que marchan, lavan banderas y tiñen de coraje sus lienzos cuando el abuso pisotea nuestros derechos y destruye nuestra tierra. Hace tiempo que acogemos el mensaje de lo que se pinta sobre un lienzo en la tranquilidad de un cómodo taller así como asumimos las verdades que nos llegan en retablos, telares, cerámicas, tallados, carteles, afiches y murales, con las historias de pueblos enteros, de sus victorias y derrotas.</p>
<p style="text-align: justify;">Saber que este año el concurso de arte contemporáneo más importante del Perú tuvo como ganadores a una artista nacida en Ayacucho, uno de Cusco y uno de la etnia uitoto de la comunidad de Pucaurquillo en Loreto, me deja claro que pasamos por un momento en que el arte que se produce en todo el país encuentra vías de desarrollo, que vivimos un tiempo lleno de oportunidades de intercambio, de descubrimientos y deslumbramientos con inquietos artistas jóvenes que, ahora más que nunca, provienen no sólo de sectores con posibilidades económicas sino también de los hogares y los lugares más humildes del Perú. Vivimos tiempos de respeto a la diversidad, donde las opiniones pesimistas a estas alturas solo pueden venir de quienes no miran más allá de “su interior”, y no se enteran que el futuro del arte peruano no es para preocuparse, sino, para ocuparse que siga por el camino de la integración de todas las sangres y todas las clases.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Christian Bendayán</strong></p>
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		<title>Nos ven como mercenarios</title>
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		<pubDate>Wed, 21 Dec 2011 12:40:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Omar</dc:creator>
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Meza señaló que lo único que puede recomendar a las nuevas generaciones de periodistas es leer. “Hay que meter información a nuestra masa gris. Si no tenemos el mínimo de cultura general no podemos pretender pararnos frente a un micrófono, una cámara o un teclado de computadora”.
Rubén Meza Santillán comparte micrófonos con Hercilia del Águila [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><img class="alignnone size-full wp-image-10540" title="untitled" src="http://www.papin.pe/wp-content/uploads/untitled27.bmp" alt="untitled" /></p>
<p style="text-align: justify;">Meza señaló que lo único que puede recomendar a las nuevas generaciones de periodistas es leer. “Hay que meter información a nuestra masa gris. Si no tenemos el mínimo de cultura general no podemos pretender pararnos frente a un micrófono, una cámara o un teclado de computadora”.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Rubén Meza Santillán</strong> comparte micrófonos con Hercilia del Águila todos los mediodías en “Exitosa Noticias”. Sin embargo, sus inicios se remontan a LVS Noticias y más atrás a la producción de programas cómicos. <span id="more-10539"></span></p>
<p style="text-align: justify;">Meza considera que se ha perdido profesionalismo relacionado a la labor que se cumple más allá si se es titulado o no, pues considera que los malos periodistas los hay con cartón y sin ello.</p>
<p style="text-align: justify;">“Para mí es más importante el profesionalismo que asume cada quien que se desempeña en el periodismo. Creo que esa falta de seriedad ha desencadenado en que cualquiera puede ponerse delante de un micrófono, ungirse de periodista sin que sea su real vocación, sino que se malentiende que el periodista es una forma de parar la olla, de ganarse alguito. Nos ven como si todos estuviéramos en la misma condición y como mercenarios. Es algo que nos debería llamar la atención a reflexionar nuestra responsabilidad con la sociedad”, asegura Meza.</p>
<p style="text-align: justify;">Rubén Meza sostuvo que siempre procuró, cuando empezó a hacer periodismo, de colgarse, en el mejor sentido de la palabra, de personas de experiencia. “Aproveché tertulias con Demetrio Díaz, con Guillermo Flores que no era periodista, pero si un comunicador fuera de serie y con muchos más”.</p>
<p style="text-align: justify;">El periodista de “Exitosa Noticias” aseguró que admira mucho el trabajo de Luz Marina Herrera. “Más allá de simpatizar o no con su estilo, es un símbolo de lo que es la vocación. Desde siempre se le ve en la misma moto y que no tiene mayor pretensión que la de investigar, cuestionar, comprarse líos. Para mí es un referente”. (<a href="mailto:coquicarrillo@yahoo.com">coquicarrillo@yahoo.com</a>)</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://proycontra.com.pe/2011/12/21/nos-ven-como-mercenarios/">http://proycontra.com.pe/2011/12/21/nos-ven-como-mercenarios/</a></p>
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		<title>El mundo no se acabará en 2012</title>
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		<pubDate>Tue, 20 Dec 2011 16:52:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Omar</dc:creator>
				<category><![CDATA[De todo un poco]]></category>

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		<description><![CDATA[
Ante la avalancha de teorías apocalípticas que han plagado la Internet, que aprovechan el fin del calendario Maya para predecir una serie de catástrofes, científicos de la NASA desmintieron de forma tajante que el mundo se vaya a acabar en el 2012.
La fecha marcada en rojo es el 21 de diciembre de ese año, día [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><img class="alignnone size-medium wp-image-10528" title="2012" src="http://www.papin.pe/wp-content/uploads/2012-300x257.gif" alt="2012" width="300" height="257" /></p>
<p style="text-align: justify;">Ante la avalancha de teorías apocalípticas que han plagado la Internet, que aprovechan el fin del calendario Maya para predecir una serie de catástrofes, científicos de la NASA desmintieron de forma tajante que el mundo se vaya a acabar en el 2012.</p>
<p style="text-align: justify;">La fecha marcada en rojo es el 21 de diciembre de ese año, día en el que se producirá el solsticio anual de invierno, se alinearán el Sol y la Tierra y concluirá un ciclo de más de 5 mil años del antiguo calendario Maya.<span id="more-10527"></span></p>
<p style="text-align: justify;">“Esa fecha es el fin del largo periodo de la cuenta maya pero entonces, igual que nuestro calendario comienza de nuevo el 1 de enero, comenzará otro periodo en el calendario Maya”, aseguran desde la agencia espacial estadounidense</p>
<p style="text-align: justify;">Como se sabe, libros y numerosas películas de Hollywood, como “2012” de Roland Emmerich, advierten del cataclismo que se avecina. En vista de ello, la NASA ha puesto a disposición del público una serie de respuestas de sus expertos y enlaces a otras páginas para despejar cualquier duda.</p>
<p style="text-align: justify;">Las predicciones fatídicas nacen en la historia del supuesto descubrimiento por los sumerios del planeta Nibiru, que impactaría en la Tierra en mayo de 2003. Pero como no sucedió nada, la fecha se pospuso a diciembre de 2012.</p>
<p style="text-align: justify;">Sin embargo, Robert Bast, autor de la página Survive2012.com, advierte de algunos peligros como el impacto de un asteroide gigante como el que extinguió a los dinosaurios, una eyección gigante de masa solar, un cambio en los campos magnéticos de los polos o una explosión de un agujero negro, por citar algunos.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://peru21.pe/2011/12/20/tecnologia/mundo-no-se-acabara-2012-2003969">http://peru21.pe/2011/12/20/tecnologia/mundo-no-se-acabara-2012-2003969</a></p>
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		<title>En e-mails, los amigos aún reciben trato preferencial</title>
		<link>http://www.papin.pe/index.php/2011/12/19/en-e-mails-los-amigos-aun-reciben-trato-preferencial/</link>
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		<pubDate>Mon, 19 Dec 2011 12:41:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Omar</dc:creator>
				<category><![CDATA[De todo un poco]]></category>

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		<description><![CDATA[
Por JONAH LEHRER
Es difícil imaginar un mundo sin correo electrónico, hoy por hoy la principal forma de intercambio de mensajes.
El e-mail también ha influido muchísimo el tipo de personas con las que interactuamos. De acuerdo con un nuevo estudio realizado por Stefan Wuchty y Brian Uzzi, de la Universidad de Northwestern, intercambiamos el mayor volumen [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><strong><img class="alignnone size-medium wp-image-10522" title="e-mail" src="http://www.papin.pe/wp-content/uploads/e-mail-270x300.gif" alt="e-mail" width="270" height="300" /></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Por JONAH LEHRER<br />
</strong>Es difícil imaginar un mundo sin correo electrónico, hoy por hoy la principal forma de intercambio de mensajes.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>El e-mail también ha influido muchísimo el tipo de personas con las que interactuamos.</strong> De acuerdo con un nuevo estudio realizado por Stefan Wuchty y Brian Uzzi, de la Universidad de Northwestern, intercambiamos el mayor volumen de correos con aquellos a quienes menos conocemos.<span id="more-10521"></span></p>
<p style="text-align: justify;">&#8220;Se trata de aquellas personas con las que casi seguro no hablaría por teléfono y con las que es poco probable que se cruce en la calle&#8221;, señala Uzzi. &#8220;Pero el correo electrónico nos permite comunicarnos con ellas todo el día&#8221;, añade.</p>
<p style="text-align: justify;">Getty Images</p>
<p style="text-align: justify;">Cuando respondemos e-mails, los amigos están primero, dice un estudio.<br />
.Lo que hace destacable a este estudio es que los investigadores tuvieron acceso no sólo al archivo de correo electrónico de una empresa mediana —cerca de 1,5 millones de mensajes enviados por 1.052 empleados durante un período de seis meses— sino también a un mapa detallado de las relaciones sociales. (A los empleados se les pidió una lista de sus contactos personales).</p>
<p style="text-align: justify;">Al comparar esos dos conjuntos de datos, Wuchty y Uzzi desarrollaron un algoritmo que les permite predecir la naturaleza de una determinada relación basada únicamente en los detalles de un intercambio de correo electrónico. &#8220;No tuvimos necesidad de leer los mensajes ni nada de eso&#8221;, afirma Uzzi. &#8220;Con sólo mirar la velocidad de la respuesta era más que suficiente&#8221;, añade.</p>
<p style="text-align: justify;">En promedio, la gente responde a sus amigos más cercanos en un lapso de siete horas, muestran los datos. A los contactos profesionales en alrededor de 11 horas. Sin embargo, la diferencia más grande apareció cuando los investigadores observaron la respuesta a aquellos que apenas conocemos. En promedio, nos tomamos 50 horas para responder. En otras palabras, hay una manera sorprendentemente fácil de averiguar qué tan cerca se siente uno de alguien: contando las horas que pasan entre que se recibió el mensaje y se envió la respuesta.</p>
<p style="text-align: justify;">&#8220;Aunque esos mensajes [de gente que no conocemos bien] representan la mayoría de los correos electrónicos, la gente respondía a ellos con mucha mayor lentitud&#8221;, indica Uzzi. &#8220;Es evidente que damos prioridad a los mensajes de nuestros amigos más cercanos, tal como lo hacemos en la vida real&#8221;, agrega.</p>
<p style="text-align: justify;">El estudio es un recordatorio que incluso en un mundo transformado por los aparatos digitales, las cosas más importantes permanecen. Aunque podemos interactuar con cualquiera, seguimos respondiendo de manera más rápida a nuestros amigos más cercanos. Hoy conocemos a más gente, pero no hemos olvidado que miembros de nuestro entorno son los que realmente importan.</p>
<p style="text-align: justify;">Lo mismo ocurren en las redes sociales. El usuario promedio de Facebook tiene 130 &#8220;amigos&#8221;, pero al ser consultados, aquellos con el mayor número de contactos siguen teniendo casi la misma cantidad de amigos cercanos que el resto.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://online.wsj.com/article/SB10001424052970204553904577102892689534450.html?mod=WSJS_inicio_MiddleThird">http://online.wsj.com/article/SB10001424052970204553904577102892689534450.html?mod=WSJS_inicio_MiddleThird</a></p>
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		<title>Cuidado con las ‘estafas navideñas’</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Dec 2011 12:49:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Omar</dc:creator>
				<category><![CDATA[De todo un poco]]></category>

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		<description><![CDATA[
Rudy Palma
@rudypalma en Twitter
La Navidad es una temporada muy esperada por muchos. Lamentablemente, también lo es para los delincuentes, quienes aguardan un descuido de los compradores para hacerlos caer en estafas y robarles su dinero. Un reciente artículo publicado por CNN da cuenta de las ‘estafas navideñas’ más comunes identificadas por los expertos en defensa [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong><img class="alignnone size-medium wp-image-10508" title="estafa-online" src="http://www.papin.pe/wp-content/uploads/estafa-online-300x198.jpg" alt="estafa-online" width="300" height="198" /></strong></p>
<p><strong>Rudy Palma<br />
</strong>@rudypalma en Twitter</p>
<p style="text-align: justify;">La Navidad es una temporada muy esperada por muchos. Lamentablemente, también lo es para los delincuentes, quienes aguardan un descuido de los compradores para hacerlos caer en estafas y robarles su dinero. Un reciente artículo publicado por CNN da cuenta de las ‘estafas navideñas’ más comunes identificadas por los expertos en defensa del consumidor.<span id="more-10507"></span></p>
<p style="text-align: justify;">Hay muchas tiendas comerciales que requieren de personal para estas fechas. De eso se aprovechan los delincuentes para crear empleos falsos. Si alguien le ofrece trabajo y, al mismo tiempo, un dinero adelantado para asegurar el puesto, puede ser víctima de un fraude.</p>
<p style="text-align: justify;">El espíritu navideño de este mes es otra oportunidad para los ladrones, que se hacen pasar por representantes de asociaciones de caridad para pedir dinero. Investigue antes de donar a alguna institución.</p>
<p style="text-align: justify;">Esto es algo común, pero la vorágine de las compras podría hacerle caer en el fraude: los vendedores informales suelen ofrecer mercancías que parecen de marca, pero no lo son.</p>
<p style="text-align: justify;">Hay gente que ya está pensando en la casa de playa para el verano. Antes de que alquile alguna, averigüe si la propiedad le pertenece realmente a quien la ofrece.</p>
<p style="text-align: justify;">NO SE QUEDE CALLADO<br />
Una de las razones por las que los hampones no cesan en sus intenciones es que las víctimas no denuncian las estafas, sostiene el congresista Jaime Delgado.</p>
<p style="text-align: justify;">Cabe indicar que el consumidor debe hacer su denuncia ante la Policía de acuerdo con el tipo de delito (robo de dinero, por ejemplo) o ante el Indecopi (mal servicio o productos defectuosos).</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://peru21.pe/2011/12/15/mis-finanzas/cuidado-estafas-navidenas-2003258">http://peru21.pe/2011/12/15/mis-finanzas/cuidado-estafas-navidenas-2003258</a></p>
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		<title>¿Qué sectores contratarán más el próximo año?</title>
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		<pubDate>Wed, 14 Dec 2011 12:36:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Omar</dc:creator>
				<category><![CDATA[De todo un poco]]></category>

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		<description><![CDATA[
Prepárese. Una encuesta de Manpower revela que, en el primer trimestre de 2012, las empresas buscarán ampliar sus planillas.
La encuesta hecha a 700 empleadores en todo el país señala que el sector de Banca y Finanzas es el que tiene más expectativas para contratar personal.
La directora de Análisis de Manpower Latinoamérica, Jorgelina Calvente, indica que [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><img class="alignnone size-full wp-image-10502" title="masterfinanzas" src="http://www.papin.pe/wp-content/uploads/masterfinanzas.jpg" alt="masterfinanzas" width="300" height="300" /></p>
<p style="text-align: justify;">Prepárese. Una encuesta de <strong>Manpower</strong> revela que, en el primer trimestre de 2012, las empresas buscarán ampliar sus planillas.</p>
<p style="text-align: justify;">La encuesta hecha a 700 empleadores en todo el país señala que el sector de Banca y Finanzas es el que tiene más expectativas para contratar personal.</p>
<p style="text-align: justify;">La directora de Análisis de Manpower Latinoamérica, Jorgelina Calvente, indica que la Minería y la Construcción también están mostrando interés por contratar más trabajadores el próximo año.<span id="more-10501"></span></p>
<p style="text-align: justify;">“A pesar de que la encuesta se hizo en octubre, antes de los conflictos en el interior del país, creemos que estos sectores seguirán creciendo”, manifiesta.</p>
<p style="text-align: justify;">Agricultura, Pesca, Manufactura y Comercio también están en la búsqueda de nuevo personal.</p>
<p style="text-align: justify;">POR REGIONES<br />
La analista sostiene que Lima es la región cuyos empleadores son más optimistas para contratar.</p>
<p style="text-align: justify;">Afirma que Cusco y Junín han caído en cuanto a sus expectativas debido a problemas internos. “Sin embargo, tienen una tendencia al alza”, indica.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://peru21.pe/2011/12/14/mis-finanzas/sepa-que-sectores-contrataran-mas-2012-2003112">http://peru21.pe/2011/12/14/mis-finanzas/sepa-que-sectores-contrataran-mas-2012-2003112</a></p>
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