¿QUÉ DEBE DESARROLLAR TU HIJO O HIJA A LO LARGO DE SU ESCOLARIDAD?
La tarea central de la escuela es lograr que niños, niñas y adolescentes desarrollen conocimientos, capacidades y actitudes para desenvolverse en su comunidad, su país y el mundo.
Estos aprendizajes deben ser útiles para su vida. Para ello es necesario que madres y padres los conozcan.
Al concluir su escolaridad, tu hijo o hija debe desarrollar muchos aprendizajes. Este manual te presenta aquellos aprendizajes fundamentales sin los cuales no podrá seguir aprendiendo.
No son los únicos que debe desarrollar, pero son los cimientos básicos para garantizarle el éxito.
CAPACIDADES COMUNICATIVAS
EL LENGUAJE ES LA BASE PARA EL DESARROLLO DE LOS APRENDIZAJES. LAS CAPACIDADES COMUNICATIVAS MÁS IMPORTANTES SON:
• ESCUCHAR Y COMPRENDER. Descripciones sencillas, narraciones y exposiciones cada vez más complejas y largas.

• HABLAR CON CLARIDAD Y SEGURIDAD. Saber comunicarse, expresando en orden sus ideas, opiniones y sentimientos, hasta elaborar y adecuar su discurso según las personas con quienes conversa.

• LEER COMPRENSIVAMENTE Y ESCRIBIR TEXTOS. Distinguir y recordar lo fundamental y explicarlo en orden.

• EXPRESAR, ANALIZAR Y OPINAR SOBRE HECHOS DE LA REALIDAD. Mientras mejor se exprese, menos conflictivo y violento será porque tendrá más recursos para negociar en distintas situaciones.

CAPACIDADES MATEMÁTICAS

La matemática es fundamental para entender el mundo que nos rodea y aprovecharlo productivamente. Las principales capacidades son:

 RESOLVER PROBLEMAS. De su vida diaria aplicando operaciones numéricas; haciendo cálculos y mediciones cuando le sea necesario: ¿Cuánto me demoraré? ¿Cuánto ganaré?, etc.

 EXPLICAR LOS RESULTADOS DE UNA OPERACIÓN. La respuesta y el proceso seguido para resolver un problema; la relación encontrada entre figuras y objetos, porcentaje y proporción; empleando gráficos y símbolos.

 EXPLORAR Y RELACIONAR OBJETOS DE SU ENTORNO. Cantidades y estructuras numéricas; formas de medir y de hacer operaciones (sumar, restar, multiplicar, dividir, potenciar).

 COMPRENDER E INTERPRETAR NOCIONES. De área y perímetro; tablas y gráficas estadísticas; la medición de longitud, tiempo y volumen; cantidades y cambio monetario; porcentajes, descuentos, intereses; información y datos de su entorno (edades, pesos, costos).

ACTITUDES Y VALORES
La escuela y el hogar tienen la responsabilidad de lograr que las personas afirmen su identidad y forjen una convivencia democrática. En esos dos espacios, tu hijo o hija debe desarrollar las siguientes actitudes y valores:
 RECONOCERSE COMO PERSONA VALIOSA. Sentirse orgulloso de su familia, su comunidad, y su país.

 VALORARSE Y VALORAR A LOS OTROS. Respetar las diferencias que nos distinguen a unos de otros.

 RESPETAR LA INTEGRIDAD DE SÍ MISMO Y LA DE LOS OTROS. Conocer, aceptar y cuidar su cuerpo.

 RESOLVER CONFLICTOS. Saberse capaz de resolver los problemas a través del diálogo, desarrollando su capacidad de tolerancia.

 CUMPLIR RESPONSABILIDADES. Reconociéndose parte de un grupo, que tiene normas para la convivencia.

 PARTICIPAR INDIVIDUAL Y COLECTIVA-MENTE EN DIFERENTES ACTIVIDADES. En beneficio de su comunidad, su región y su país.

TUTORIA
IE Nº 60057 PETRONILA PEREA DE FERRANDO
Separata de Trabajo. MINEDU

El uso inapropiado de medicamentos que requieren una prescripción médica o receta -como analgésicos opioides, tranquilizantes y estimulantes- puede generar adicción, con las consecuencias negativas que ello implica para la salud y la vida social de las personas y hasta ocasionar la muerte, advirtió la Dirección General de Medicamentos, Insumos y Drogas (Digemid).

“La mayoría de las personas que toman medicamentos de prescripción lo hacen responsablemente. Sin embargo, el uso no médico o el abuso en el consumo de ciertos productos como los opioides, depresores del sistema nervioso central y estimulantes -que son terapéuticamente útiles para el tratamiento de enfermedades pero peligrosos si se usan sin seguir las indicaciones del médico- puede generar adicción y otros daños que afectan la salud”, explicó el asesor de la Digemid, Leandro Huayanay.

Cuando un médico receta un fármaco, el paciente debe seguir cuidadosamente las instrucciones para su uso, conocer sus efectos y alguna posible interacción con otras medicinas. Para ello debe tomar en cuenta toda la información proporcionada por el prescriptor y leer el inserto del propio medicamento.

“Uno de los principales factores que propicia la adicción a estos medicamentos es el incumplimiento del tratamiento prescrito, es decir, tomarlos fuera de la hora establecida, modificar o aumentar la dosis y la frecuencia de la ingesta, lo que no solo generará adicción, sino que será inútil para mejorar la condición clínica tratada”, enfatizó.

Dijo también que corresponde a los profesionales de la salud analizar la historia clínica y hacer las preguntas necesarias para determinar si los pacientes piden frecuentemente la renovación de la prescripción antes del tiempo establecido, pues ello podría ser un indicador de abuso.

Medicamentos de mayor abuso

Huayanay explicó que los medicamentos que tienen un mayor uso indebido son los analgésicos opioides, utilizados en cirugías y recetados para controlar el dolor; los tranquilizantes para tratar la ansiedad y los trastornos del sueño; y los estimulantes, usados para tratar la narcolepsia (trastorno del sueño) y déficit de atención con hiperactividad.

“Los opioides son altamente adictivos, pueden afectar regiones del cerebro que determinan el placer, lo que produce euforia inicial pero también somnolencia, constipación y disminución de la frecuencia respiratoria. No deben combinarse con alcohol, antihistamínicos, barbitúricos o benzodiacepinas. Una sola dosis muy grande podría causar una depresión respiratoria aguda o la muerte y su uso a largo plazo puede generar dependencia y si se reduce su presencia abruptamente, surgen síntomas del síndrome de abstinencia”, detalló.

Respecto a los depresores del Sistema Nervioso Central, el especialista señaló que se dividen en dos grupos: barbitúricos -como el Fenobarbital y el Pentobarbital Sódico-, utilizados para tratar convulsiones o inducción a la anestesia; y benzodiacepinas -como el Diazepam, Clordiazepóxido HCl y Alprazolam- usadas en el tratamiento de la ansiedad y reacciones agudas al estrés.

“Los depresores del SNC, actúan sobre el cerebro afectando al neurotransmisor ácido gama-aminobutírico (GABA), aumentando su actividad, lo que produce somnolencia o efecto calmante. Son adictivos y no se deben combinar con ningún medicamento o sustancia que cause somnolencia, incluyendo analgésicos y ciertos medicamentos para resfriados y alergias de venta libre o alcohol. Si se combinan pueden deprimir el ritmo cardiaco y la respiración, lo que podría ser mortal”, indicó.

Advirtió que, cuando una persona adicta a los tranquilizantes deja de ingerirlos, sufre un síndrome de abstinencia que puede alterar la actividad del cerebro al punto de generar convulsiones.

Sobre los estimulantes, Huayanay dijo que aumentan el estado de alerta y la tolerancia al ejercicio pero, a la vez, incrementan en la presión arterial y las frecuencias cardiaca y respiratoria. Se utilizan para tratar la narcolepsia, déficit de atención con hiperactividad, algunos casos de depresión y obesidad.

“Las consecuencias del abuso de estimulantes como el Metilfenidato pueden ser peligrosas, pues puede generar ritmo cardiaco irregular, temperaturas corporales peligrosamente altas, o una falla cardiovascular o convulsiones. No se deben mezclar con descongestionantes ni antidepresivos”, añadió.

Huayanay aclaró que en todos los casos, existen tratamientos para controlar la adicción de los pacientes, pero dejó en claro que lo más importante es la prevención, tanto por parte de la propia persona, que debe limitarse a cumplir el tratamiento al pie de la letra, como del profesional de la salud, que debe evaluar al paciente y su historia clínica con el fin de detectar posibles casos de abuso en el consumo de medicamentos.

Recomendaciones

En este sentido, el especialista de la Digemid recomendó a la población que requiera un tratamiento con analgésicos opioides, tranquilizantes y estimulantes no automedicarse y cumplir al pie de la letra con los horarios y dosis prescritas, además de no exceder el tiempo de duración del tratamiento dispuesto, por el médico.

Gentileza:Darwin Paniagua.

Si bien los alimentos son el vehículo de la salud, también lo son de enfermedades. Y no porque sea comida chatarra, grasosa o salada, sino porque en ellos pueden encontrarse bacterias, parásitos o virus que pueden causar diversos males y hasta la muerte.

A esto se le conoce como ETA o ETAs (Enfermedades Transmitidas por los Alimentos). Una de las más conocidas es la hepatitis A. Lo más importante es reconocer que estas enfermedades son totalmente prevenibles.

Algunas de las razones por las que los alimentos se contaminan:
1. Cuando los que los manipulan tienen mala salud o deficientes hábitos de higiene.
2. Contaminación de alimentos cocidos con alimentos crudos o con superficies contaminadas (lo que se conoce como contaminación cruzada).
3. Mala cocción de los alimentos que no permite la destrucción total de los microbios (y esto ocurre mucho con las carnes, especialmente cuando se consume pescado crudo).

Foto: Misty Stanley-Jones

¿Qué son los gérmenes o microbios?
Son seres vivos muy pequeños (tanto que al ojo humano no se pueden ver y se necesita microscopio) y se encuentran en el medio ambiente: la tierra, el agua, el aire, en los alimentos y también en las personas que preparan o manipulan los alimentos.

Estos gérmenes necesitan de condiciones para reproducirse y sobrevivir:
1. Calor o temperaturas adecuadas, con las que se multiplican con gran rapidez.
2. Humedad para poder reproducirse.
3. Alimentos que sean nutritivos para el crecimiento del microbio.
4. Aire, pues este permite su respiración y sobrevivencia.

Pero con los gérmenes o microbios no todo es malo, también hay de los buenos. En este grupo están aquellos que nos ayudan en la fabricación de alimentos como el yogur, vinos, quesos. De ellos también se obtienen medicamentos como la penicilina y no debemos olvidar que las bacterias también ayudan a la digestión de los alimentos.

¿Cómo se pueden contaminar los alimentos?
Una de las formas más comunes es con la contaminación cruzada, cuando estos microbios se trasladan de un lugar a otro. Por ejemplo, cuando hemos preparado una tortilla y la dejamos junto al recipiente donde estamos batiendo los huevos (que están crudos y pueden salpicar al alimento cocido) o cuando después de agarrar carne cruda sin lavarnos las manos comemos una manzana.

La contaminación cruzada puede ser directa o indirecta (por medio de las manos, toallas, paños, tablas de picar, utensilios de cocina, platos, superficies de cocina y animales domésticos), originando así enfermedades.

¿Y cuáles son los síntomas de una enfermedad transmitida por alimentos?
Los síntomas que se presentan son: diarrea, vómitos, dolor de estómago, náuseas, fiebre, dolores de cabeza, hormigueos/calambres, problemas respiratorios, estos pueden aparecer al poco tiempo de haber consumido la comida o después de varios días, sin embargo pueden aparecer entre las 24 y 72 horas.

¿Cómo lograr que los alimentos sean seguros? Esto se logra con sencillas reglas:
1. Hay que evitar mezclar alimentos crudos. Especialmente, las carnes con los alimentos cocidos.
2. Mantener limpias las zonas de trabajo y mantener una limpieza general.
3. Los alimentos deben estar bien cocidos (los alimentos crudos son de mayor riesgo).
4. Hay que mantener los alimentos en temperaturas adecuadas para su conservación (bien fríos o bien calientes).
5. Si se ha descongelado un alimento, este no debe volver a congelarse.
6. Hay que recalentar solo la porción de alimentos que se va a servir, no toda la preparación.
7. Mantener el agua en condiciones adecuadas para el consumo

El agua fuente de vida
El agua, siendo un nutriente fundamental para la vida, también es un vehículo de contaminación. Así que es importante mantenerla en condiciones apropiadas para el consumo, hirviéndola o purificándola con cloro (lejía).
Hervido: La OPS sugiere que el agua hierva unos cinco minutos a partir del momento en el que salen las burbujas. Y, si se almacena, tiene que hacerse en recipientes con tapas.

Purificación con cloro: Para este caso, la OPS sugiere utilizar gotas de cloro (lejía). Para un galón se utilizan tres gotas. El cloro que se recomienda es al 5% (lejía al 5% que es la más usada). Si se utiliza este método, es importante mezclar bien y dejar reposar durante 30 minutos antes de usarse.

¿Cómo desinfectar las frutas y verduras?
Se acerca el verano y con él, el riesgo de ETAs. Las frutas y verduras son algunos de los alimentos de riesgo, especialmente aquellas que se consumen crudas. La limpieza y lavado es la forma más eficaz de prevenir las enfermedades. El lavado permite eliminar la suciedad y la desinfección ayuda a eliminar los gérmenes o microbios que puedan quedar a pesar del lavado.

Pasos para la desinfección de las frutas y verduras:
1. Utilizar un recipiente limpio y con agua en cantidad suficiente.
2. Por cada litro de agua agregar cuatro gotas de cloro (lejía) y revolver muy bien.
3. Sumergir las verduras y/o las frutas hasta que el agua que las cubra completamente.
4. Dejar reposar por 20 minutos. Escurrir.

¡¡Que los alimentos siempre sean un vehículo de salud y bienestar!!

sano bocado Milagros Agurto

Fuentes consultadas: Textos de la OPS y la ingeniera Paola Fano (ingeniera en industrias alimentarias especialista en higiene de alimentos)

Gentileza:Carmela Casapia.

La exposición a los compuestos químicos que se utilizan para fabricar sartenes antiadherentes y ropa impermeable, entre otras cosas, podría aumentar los niveles de colesterol en los niños, según un nuevo estudio.

Aunque el vínculo no ha sido comprobado en humanos, los temores surgen por un juicio legal en el que estuvieron involucrados más de 12.000 niños por la contaminación de agua potable con esas sustancias en Ohio, Estados Unidos, a quienes se encontró altos niveles de colesterol LDL o colesterol “malo”.

Estas sustancias sintéticas pertenecen al grupo de los llamados perfluoroalquilos, que incluyen a los ácidos perfluorooctanoico (PFOA) y perfluorooctanesulfonate (PFOS).

Exposición común

Los seres humanos están expuestos a estos compuestos en el agua potable, el polvo y en varios productos que se usan comúnmente en la industria.

Por ejemplo, los PFOA y PFOS son los encargados de la antiadherencia y la resistencia al calor de las sartenes para cocinar, también se utilizan en los productos de empaquetado de alimentos y en el tratamiento de textiles, alfombras y ropa impermeables y resistentes a las manchas.

Según los científicos, estas sustancias pueden entrar al organismo y viajar al hígado, el órgano responsable de producir colesterol y controlar la grasa que se consume en la dieta.

Más que el recubrimiento de las sartenes, lo que va dentro de esas sartenes cuando se cocina es lo que tiene un mayor impacto para la salud del corazón de los niños

Cathy Ross

Estudios en el pasado, además, han encontrado que los PFOA y PFOS pueden tener un impacto en la forma como el organismo se encarga de manejar estas grasas.

Ahora, los investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Virginia Oeste, decidieron investigar más a fondo este vínculo con los niños que estuvieron involucrados en un juicio relacionado a un accidente industrial que provocó la contaminación con niveles particularmente altos de PFOA en un abastecimiento de agua potable en el valle del río Ohio.

Los científicos tomaron muestras de sangre de los 12.476 niños y adolescentes de entre 12 y 19 años.

Los análisis mostraron que tenían niveles mucho más altos de PFOA de lo que normalmente se esperaría en un ser humano, de 69.2 nanogramos por mililitro (el promedio nacional es de 3,9 ng/ml).

Asimismo, se encontró que entre más alto nivel de PFOA, mayor su nivel de colesterol LDL. (Los niveles altos de colesterol LDL están vinculados a enfermedades cardiovasculares).

Un 20% de los niños con los niveles más altos de PFOA tenían un nivel total de colesterol de 4,6 miligramos por decilitro y sus niveles de colesterol LDL eran de 3,8 mg/dl más altos que el del 20% de los niños con los niveles más bajos de PFOA.

Entre los niños que tenían niveles de PFOS ligeramente más altos, también se encontraron niveles más altos de colesterol.

Cautela

El estudio, publicado en Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine (Archivos de Pediatría y Medicina de la Adolescencia), señala que todavía es muy pronto para afirmar que los niños que participaron en el estudio están en mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

El colesterol LDL está vinculado a enfermedades del corazón.

Pero agregan que los resultados sugieren que esta asociación entre los PFOA y PFOS y los niveles elevados de colesterol debería ser investigada más a fondo.

Otros expertos, sin embargo, subrayan que se debe ser cauteloso con la interpretación de estos resultados.

Según Cathy Ross, portavoz de la Fundación Británica del Corazón, “este estudio fue llevado a cabo en áreas específicas de Estados Unidos donde los niveles de estas sustancias eran excesivamente altos debido a la contaminación del agua”.

“Esto no muestra que exista un vínculo de estas sustancias cuando se les utiliza en los recubrimientos de las sartenes para cocinar, donde se les utiliza en niveles considerablemente más bajos”.

“Aunque este estudio encontró que había altos niveles de PFOA y PFOS en la sangre y también se encontró un aumento modesto en los niveles de colesterol, esto no quiere decir que las sustancias causaran el aumento en el colesterol”.

La experta agrega que “se necesitan más estudios para identificar si las cantidades pequeñas de estos compuestos químicos a los cuales los niños están expuestos en países como el Reino Unido afectan en realidad sus niveles de colesterol”.

Según Cathy Ross, más que el recubrimiento de las sartenes, lo que va dentro de esas sartenes cuando se cocina es lo que tiene un mayor impacto para la salud del corazón de los niños.

www.darwinarevalo.blogspot.com